Die Detox-Diät gegen fünf Moves: Wie sind die Kilos schneller wieder weg? – Der Selbstversuch im Spiegel(bild)

Zu viel Gänsekeule. Zu viele Plätzchen. Zu viel Champagner. Die Schlemmerkilos nach Weihnachten schleppt man als Laster mit hinüber ins neue Jahr. Nichts aus den Sünden gelernt, versucht man sich kurz darauf dennoch im Supermarkt mit einer Tiefkühlpizza an Magazin- und Zeitschriftenregalen vorbei zu schleichen. Erfolglos. Erschlagen von  Titelblättern mit motivierenden Versprechen für eine Traumfigur, wird man nahezu dazu genötigt gegen die Speckröllchen anzukämpfen, (an die man sich doch gerade erst gewöhnt hat!) und verfällt dem Marketing von Brigitte und Co.. Die Vorsätze für das Jahr stehen auf einmal in dicken Buchstaben vor einem. Und das schlechte Gewissen ist wieder da.

Kulinarisches Rheinland, Teil II: Weihnachtsessen nach Großmutters Art

Ein guter Wein darf zum Sauerbraten nicht fehlen | Foto: JR

Schon lange gibt es nicht mehr das typische Weihnachtsessen, das bei jeder Familie an den Feiertragen serviert wird. Die Antworten auf die Frage „Und was gibt’s bei dir dieses Jahr zu Weihnachten?“ gehen von Kartoffelsalat mit Würstchen über Raclette bis hin zur Forelle blau. Bereits in Teil I des Kulinarischen Rheinlands haben wir euch traditionelle Regionalküche aus der Umgebung präsentiert. Auf die vegetarischen „Rievkooche met Apfelkompott“ folgt nun eine Variante des „Rheinischen Sauerbratens“, der bei mir am zweiten Weihnachtsfeiertag aufgetischt wurde.

Hüftspeck? Nein Danke!

Die Geschenke unterm Baum sind weg, die Kilos auf den Hüften drauf. Das altbekannte Problem lässt auch 2012 wieder grüßen: Wie werde ich meine überflüssigen Pfunde los?
Als erstes sollte eine Faustregel feststehen: Schluss mit Plätzchen, Kuchen und Süßigkeiten! Schließlich gab es Weihnachten genug davon…
Das häufigste Argument: Man ist viel unterwegs und hat keine Zeit zu kochen. Folge: ungesundes Fast Food! Aber ‘Keine-Zeit-zum-Kochen’ kann nicht immer gelten, denn es gibt auch gesundes Essen, das schnell zubereitet ist und lecker schmeckt.
Hier ein kleiner Rezeptvorschlag:

Was wünschen Sie sich zu Weihnachten?

Was bringt der Weihnachtsmann 2011? Photo Xu